泡盛屋スタッフブログ

こんにちは〜

12月に入り町もイルミネーションやツリーなどが見られるようになりましたね〜
泡盛屋前の大通りも夜になるとライトがチカチカ光ってます

今日は新商品、伊江島のラム酒「イエラム　サンタマリア」を紹介します
12月のこの時期にピッタリなこのネーミング

どうしてサンタマリア（聖母マリア）？かといいますと・・・
テッポウユリってご存知ですか？原種のユリで、その昔「琉球ユリ」と呼ばれ江戸時代、その可憐さと清楚な花に感銘を受けた欧米の人々により持ち帰られたそうです。
キリスト教の宗教儀式などに使用され「イースターリリー」として今でも愛され続けています。
しっかりした真っ白な花、とってもキレイなんですよ！
石垣島でも平久保展望台・御願崎展望台などに生息してもり、春になると見ることができます




伊江島のｻﾄｳｷﾋﾞを100％使用し、搾り汁で仕込み蒸留し熟成
一般的なラム酒と違って搾り汁から作られる（ｱｸﾞﾘｺｰﾙと呼ばれています）贅沢なラム酒なんです

オーク樽で熟成させ、樽のふくよかな香りがする「イエラム　サンタマリア　ゴールド」と（左）
ステンレスタンクで熟成させた、サトウキビの香りが引き立つ「イエラム　サンタマリア　クリスタル」（右）の2種類。
度数は2種類とも37度となっており、300ｍｌと720ｍｌがあります〜


ﾊﾟｯｹｰｼﾞのデザインも素敵ですね




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