。:’* + ☆°・ kanaloa-Hona‥.゜★。°: ゜・ 。

今日も天気が悪い石垣島です。
日差しがないので暑くはないのですが、なんだか気分までもすっきりしません。

こんな気候にも関わらず、有機レーズンが手に入ったので酵母を起こしてみたいと思います。
果たしてきちんと起きてくれるかしら？
そして、この酵母でパンが焼けるかしら？

イースト菌を使えば、半日で焼けるパンも、酵母を起こすところからだと、1週間以上もかかります。
楽しみです。