拝啓　石垣島から…

普通の形で20個包んでも、
まだあまっているので、
丸い一口餃子にチャレンジ。

焼いていると、風船のように
ぷく〜っと膨らむのがかわいい。

包んだ部分は、皮が厚くなり、
パリパリのおやつの食感。
中はジューシー、風船の膨らみ部分はもちもち。

餃子って、考えたら、お肉も野菜もたっぷりで、
主食代わりの小麦粉も使ってて、それだけで、しっかり食事になるね。

餃子だけで、もう13個食べちゃった。
お供は、麦茶ｗ　　麦酒には、まだ早いよ、さすがにね。

さ〜て、包み終えた普通の餃子20個と、もう少し具が残ってる。
豚肉、解凍して使ったから、再冷凍は出来ないんだよね。
１度､一気に焼いちゃって､一旦冷凍して､２〜３日ウチに食べれば平気かな？