拝啓　石垣島から…

昨日は、新栄漁港前、たかしの店で、
もずくづくしパーティー。

仕事を終えて、２１時過ぎから参加。

はじめに出てきたのは、もずく茶漬け。

あっさり味だったので、
もずくのつくだ煮をたっぷり入れていただく。















次は、もずくソーメン。

もずくをソーメン代わりに、
特製だしに、大根おろし、
錦糸卵、キューリを入れていただく。

後ろに見えるのが、もずくつくだ煮。

ソーメンは、ついついお代わりし、
この時点で、１食分とは思えないほど、
たくさんのもずくを食していた。












もずく天ぷら２種。

１つは、やわらかくて、ぬるぬる。

もう１つは、パリパリサクサク。

パリパリサクサクの方が私好み。

美味しくて、一気に食べた。














イラブチャー、クチナギのもずくあんかけ。

魚だけでも美味しいのに、
たっぷりのもずくあんがたまらなかった。

どんな味だったか、って言うと…
Beerも一緒だったし、よく憶えていない。

けど、すご〜く美味しかった。

写真はないけれど、
ここら辺で、もずく酢もたっぷりいただく。











もずくかんてん。

食感も味も面白かったけれど、
あっさり味すぎて、結構大きかったので、
途中で、ちょっと食べ疲れてしまった。

一口サイズだと、良かったのかも。

でも、珍しいもので、Good！














パンプキンサラダが美味しかったので、
お遊びで作った、パンプキンパン。

もともと、りんご味のパンだったので、
甘かったけれど、みんなで､一口ずついただいた。


















たかしの店のランチ担当の城間氏が、
まぐろのお寿司を作ってくれた。

ちょっとあぶってあって、
漬けになっていたので、
何もつけずに、そのままパクッと食べられた。

これが、美味しくって、
多分、今まで食べたお寿司の中で、
１番だったかも。

今後、たかしの店で、
お寿司も出していこうと企画中らしい。

楽しみ〜♪









最後は、城間氏の特製もずくそば。

手打ち麺は、すごくやわらかかったが、
スープが旨い☆

全員、スープまで、しっかり飲み干した。


気が付けば、１時。

ここで、解散となった。

これだけ、もずくを食べたのは、
もちろん、初めて。

美味しい夜だった。

たかしさん、城間さん、ご馳走さまでした。

ありがとうございました。