拝啓　石垣島から…

実は…今、限りなく財政難だ。

７月、８月と収入３割減に加え、
７月に年払いの個人年金が引落されたのと、
かさむ医療費で、結構、大変なのだ。


こういう時、何が楽しいかって…
安い食材を探し、料理する♪

左のイラブチャー、頭と肉付き骨、２尾分、
１５０円☆　嬉しくなって、買っちゃった。

島酒と醤油とミリン、ショウガたっぷりの煮付け。

青い魚を料理したのは、初めてだけれど、
なかなか、美味しかった。

まだ、半分、残っているし、
美味しい煮汁は、何かに使えそうだし、Good．

次は、何にチャレンジしようか？