拝啓　石垣島から…

バイト先で燻製パーリー♪

タンカー祝(１歳のお祝い)と思っていたら､
満産祝(１ヶ月のお祝い)だった。

はじめは、メインゲストが居ないまま、
豚と鶏の燻製＆しまぁで乾杯。

女の子は、車で来たからと、
ノンアルコールBeerの飲み比べ。

私は、２年ものの島酒と発泡酒。

←燻製マシンの中の豚肉。

豚肉は、苦手だけれど、
２切れ、いただいた。







きれいにカット。


ここで、主役のBabyも登場。

まだ、首が据わってなくて、
怖くて、抱けない。

でも、すごくキュート。

お友達もやってきて、１ヶ月児２人。

男の子と女の子だったので、
将来は、付き合ったりするかもねぇ、
な〜んて遠い話に花が咲く。








家主の勧めで、サニーレタス（？）に、
お肉とネギを乗っけて、甜麺醤で味付け。

北京ダック風に食べると、なかなか。



















←チキンは、こんな感じ。

チキンは、お肉の中では、
１番好きなのだけれど、
この姿は、ちょっと怖い。


















色は素敵だけれど、
やっぱりちょっと怖い。

切り分けていただいて、２切れほど。

島酒の水割りにも合うけれど、
シャトリューズのソーダ割りも、
さっぱりして、いけるらしい。


途中から、しまぁの珈琲割りも。

余った珈琲があったからなのだけれど、
泡盛が苦手な女の子でも飲みやすくなる。

泡盛の香りを楽しんだ後は、
珈琲割りでちびちびいくと、
そんなに酔う事もないかも。






燻製以外にも、
野菜のかき揚げ、かぼちゃ、魚の天ぷら。

まぐろ、イラブチャーのお刺身。

味噌のおむすび。

お祝い事に欠かせない、ナカミ汁。

み〜んな、美味しかった☆

ありがとうございます。

ご馳走様でした。


お肉、お土産までいただいたので、
細か〜くきざんで、チャーハン予定。

そばに入れても良いかなぁ？




今夜、活躍した、
燻製マシーン！

未来にも、飛べそうだね。