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たかしさんのチキンカレー
2010/03/11 15:37:01 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 石垣島グルメ
南の島の、それも3月だというのに、
セーターを着て、コートを着て、
両手をポケットに入れて…

先週まで、夜もTシャツだけで、
歩いていたから、大変だ。


石垣としては、極寒の中、
意を決して、たかしさんの店まで。

←目的は、これ、鶏がら出汁の
チキンカレー、パパイヤ入り。

何故に、こんなに美味しいんだろうね。

たかしさんが作るお料理は、
何でも、美味しいのだけれど、
八重山そばが絶品☆

カレーも、出汁が命ってことなのかな?




お通しは、まぐろ2種。

大根おろしで食べるのと、マリネ。

まぐろは、多分、第八宏徳丸、
どちらも、すごく美味しいのだけれど、
このマリネ、お酒がすごく進むのだ。

軽く飲んで、カレーを食べて、
帰るつもりが、ついつい飲んでしまう。













まぐろだったかな?
ホホ肉〜♪





















裏ごししたかぼちゃに、
何のソース?

私に、味を言葉にする才能があればさ、
伝えられるのだろうけれど、
まぁ、ないのだから、しようがない。

美味しければ、すべて良し☆


これだけ食べて、3合瓶を頼んで、
2,600円だったかな?


たかしさん、
いつもありがとうございます。

ご馳走様でした。

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