拝啓　石垣島から…

本日の空。

石垣島には、青空が似合う。

この太陽と風と波と…

石垣には、エネルギーに変わる
素材がたくさんあるね。

持続可能なエネルギーって
最近、よく聞くけれど、
こんなに恵まれた土地はないだろう。

何とか、石垣から変わることはできないだろうか？

まず、何からはじめたら良い？

最近、マックスバリュで、
売られている、西表そば。

水曜市で、５００ｇ９９円だったので、早速購入。


オキコパンの味つけロールも
半額だったので、焼きそばパンにしてみた。

これが、半額で余りものだったせいか、
開く場所がしっかりしていなくて、
焼きそばをつめるのに苦労した。

さ〜て、明日の朝ごはんか、
お昼のお弁当だね。