拝啓　石垣島から…

ギネス認定員、
フランクのOK出ました！


わ〜い！ここで、拍手〜！


でも、まだ終わらない。








前に片付けた、テーブルに、
アルミホイルをひく。

16時7分、焼きあがった石垣牛を
アルミホイルの上に、みんなで移動。











石垣牛をカットするためだけに、
集められた10人ほどのシェフ。














16時17分、
石垣牛を、長い串から、
外す作業開始。













16時21分、
ギネス記録達成の、石垣牛Get！

（ふり過ぎたコショーは、上手に外して、）
美味しくいただいた。

何時間もかけて、
数百人から数千人の人の手を経て、
焼きあがったお肉を食べるの〜？
と、はじめは思っていたけれど、
焼きあがる頃には、食べたい気持ちが高まった。

気分的には、4時間以上かけて、
自分が育てた、石垣牛だ。


17時になっても、
石垣牛を求める人たちの列は続く。

全部を食べ終わらないと、
ギネス記録達成にはならないとのことなのだ。











最後のひとくちを、
石垣市長の中山氏がパクリ。














17時15分、
107.6mギネス記録達成♪


関係者の皆さん、
ありがとうございました。
お疲れ様でした。

『美味しい石垣牛を世界に知ってもらうために、
美しい石垣島を世界に知ってもらうために、
ブログやツイッターで紹介してね』
ってことだったので、一気に6本更新。

続編は、また、後日〜。