拝啓　石垣島から…

年末年始はヒマだと思っていたけれど、
それなりに、バタバタするね。

今日は、昼に、海老ガーリックを
食べただけだったので、夜になって、ご飯を炊いた。

昨日、刺身屋さんの売り物にならないマグロの切れ端を
いただいていたので、竜田揚げにしてみた。

丼にご飯茶碗半分くらいのご飯、その上に、ご飯の５倍位の
茹でたキャベツ、サントウサイをひいて、マグロ丼。

あとで、年越しそばも食べなくちゃ。

今年もお世話になりました。
皆さま、良いお年をお迎えくださいませ。

昔から、愛してやまない食材、海老。

愛しすぎるがゆえに、
自分で料理することはほとんどない。

でも、昨日、突然、
海老ガーリックが食べたくなって、
池田冷凍さんに、買いに行った。

氷の塊の中から、
１．８ｋｇの海老を半解凍し、
また、８尾ずつを袋に入れて、冷凍。

冷凍しなかった１５尾で、海老ガーリック☆
美味しすぎる〜♪


池田冷凍食品さんは、浜崎町2-4-24、
禁煙のてっぱんあたくのお隣。

最近、ここの海老が安くて美味しいと評判を聞いていたのだ。

海老無頭２６／３０パナメイ、１．８ｋｇ、１，９５０円。

サイズはよくわからないけれど、私の海老ガーリックには
ちょうど良いサイズ。１０３尾、入っていた。

手羽先2ｋｇも９００円で買ったよ。

偶然会った、てっぱんあたくのＹ子さんと一緒に行ったから、
お得意様価格だったってこともあるのかなぁ？

これからは、海老も、いろいろ料理しよう♪

宴会続きの年末。

今日のお昼は、雑炊。

夜は、みそ煮込みうどん。

胃にも優しくしなくちゃね。

こう見えて、玉ねぎ１個、
キャベツ３〜４枚、人参少々、
お野菜たっぷり入ってます。

お腹いっぱい☆

ご馳走様でした。

金曜日は、ティーダのブロガーさん、
親ビンさん宅で、忘年会だったよ。
http://ishigakipo.ti-da.net/

ティーダブロガーさんに、
FMサンサンラジオのヘビーリスナーさんがたくさん。

ウチにはラジオがないし、車も乗らないので、
サンサンラジオは、聴くことがないのだけれど、
↓↓↓今は、ネットで聴けるんだってね。
http://www.fmishigaki.jp/

多分、他の地域では聴けない、
路上寝込みの人数とか、毎日、発表しているんだって。

ちょっと、興味があるなぁ。皆さんも、是非♪



当日、仕事で、少し遅れていくと、
既に、美味しいお料理がたくさん並んでいた。

←こちらは、
石垣島で島ぞうりにぞっこんのるみさんの
あんかけ焼きそば。
http://www.fmishigaki.jp/










石垣島のまじゃさんの
野菜たっぷりのヒラヤーチー。
http://www.fmishigaki.jp/














詩々実の散歩道、
詩々実のパパさんの焼き鳥。
http://umisorasanngo.ti-da.net/














砂川冷凍さんから差し入れの、
石垣牛の燻製他、お肉各種〜。
http://www.sunagawa-r.com/


他にもおいしいお料理や
美味しいお酒がたくさんあったけれど、
写真撮り忘れ。

美味しかったし、
たくさん、おしゃべりしたし、
楽しかった☆



前にライブに行ったこともある、
豊川氏の三線も聴けた。

この、普通のおウチの空間で、
三線が聴けるのって、素敵♪

それに、気づいたのだけれど、
←この方、お酒が入るにつれ、
手の動きとか、しゃべり方とか、
何とな〜くなんだけど、
幸人さんのあやしさに似てくるのだ。

ちょうど、この日は、
幸人さんの44回目のBirthdayだったので、
そう見えただけかもしれないけどね。


島の人たちは、
ホント、のりが良い方が多いし、
踊りも上手い方が多いので、
音楽が流れると、
本気で盛り上げてくれる。

私は、残念ながら、踊りも唄もダメだから、
こういう才能って、ホントうらやましいな。


20代から50代、幅広い年齢層で、
とても楽しい時間を過ごせました。

親ビンさん、るみさん、えみちゃん、
他のたくさんの参加者の皆さん、
ご馳走様でした。ありがとうございました。

手羽先、１kg弱、料理完了。

今夜は、22時前に帰ってきたので、
それから、お料理。

フライパンで、３回に分けて、
じっくり焼いていたら、
結構、時間がかかってしまった。








←まずは、塩コショウのみで焼いた。
この時点で、食べても、美味い！

昨日、冷めたのを食べたら、
ちょっと辛かったので、今日は、
少し、タレにつけるのを控えた。

揚げたてを食べたけれど、
すごく、美味しかった☆

たくさん、食べたかったけれど、明日の忘年会用なので、
塩コショウ味、タレ味、１本ずつで我慢した。

残りは、１６本。

明日、よろしくお願いします。