刺身の食べ方
 2008/05/27 21:41:14 |
 居酒屋 |  石垣島グルメ |
先週、新栄町の源で、刺身を食べていたら、字石垣出身の友人に、ダメだしされた。 刺身に醤油をつけるな！ 生臭く感じるなら、ワサビを少しだけつけろ！ 柚子塩を少しつけて食べるのが、１番美味いよ。 う〜ん、私は、魚は好きだけれど、 基本は火が通っているのが好き。 刺身は、食べるけれど、大量のワサビに、 醤油を少し、これが美味しい。 好きに食べさせてよ！って思ったけれど、 １週間も続けると、魚の本当の美味さがわかるようになるって。 ワサビ醤油で美味しく食べられるから、それで良い気もするのだけれど、 １週間、醤油抜きの刺身、食べる価値はあるのかなぁ？  コメント(6) |
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| ▼このメッセージへのコメント一覧 |
| こちらの刺身醤油は甘いから、 私は、シークヮーサーだけかけて食べるのが好きで〜す。 |
| 2008/05/27 22:01:14 [ (^.^)のんちょ ] |
| 私も、実は生魚とか、生野菜とか、苦手なんですが、、、 食べるなら、おしょうゆつけたい。。。 |
| 2008/05/27 22:12:33 [ いすけんでる ] |
| いすけんでるさん、私も、生野菜、生魚、生肉ｗは、そんなに食べません。 身体を冷やすからって、生もの全てDr.Stopがかかっていた時期もありました。 基本的には、避けたいですが、ワサビ醤油は大好きです♪ |
| 2008/05/27 22:32:12 [ set ] |
| (^.^)のんちょ さま、私もお砂糖入りの醤油は苦手です。 でも、普通のお醤油出す店もありますよ。 私は、ワサビを塗るくらいつけます。お店でお代わり(？)もらう事が多いです。 生がそんなに得意でないので、シークヮーサーだけだと、ちょっとキツいかもです。 シークヮーサーだけで、お刺身が美味しく食べられるってことは、 きっと、魚の本当の美味しさがわかるって事なのでしょうね。羨ましい！ |
| 2008/05/27 22:35:30 [ set ] |
| ・初めまして、刺身にビール！最高！！っ(^_^)僕のブログにも遊びに来て下さい。よろしくお願いします。 |
| 2008/05/27 23:53:41 [ ひろぽん ] |
| ひろぽんさん、こんばんは。 刺身にBeer！なら、尚更、ワサビはたくさんつけたいですね。 本島の方なのですね。よろしくです！ |
| 2008/05/28 04:24:33 [ set ] |
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